Nancy to jedno z najpiękniejszych miast w północno-wschodniej Francji, leżące w regionie Grand Est. Znane ze swojej wspaniałej architektury, bogatej historii oraz kulturowego dziedzictwa, miasto to przyciąga turystów z całego świata. Nancy było niegdyś stolicą Księstwa Lotaryngii, a dziś jest dynamicznym centrum akademickim, artystycznym i turystycznym.
Historia Nancy sięga XI wieku, kiedy to osada została założona przez
księcia Lotaryngii Gerarda I. Miasto rozwijało się przez kolejne wieki, a w XVIII wieku stało się jednym z najważniejszych ośrodków kulturalnych Europy dzięki
księciu Stanisławowi Leszczyńskiemu, byłemu królowi Polski, który po abdykacji otrzymał Lotaryngię jako lenno od Francji. To właśnie on przyczynił się do rozbudowy i upiększenia miasta, pozostawiając po sobie niezwykłe dziedzictwo architektoniczne.
W 1766 roku, po śmierci Stanisława Leszczyńskiego,
Lotaryngia została włączona do Francji. W XIX i XX wieku Nancy stało się ważnym ośrodkiem artystycznym dzięki rozwojowi secesji (
Art Nouveau), której przedstawiciele stworzyli unikalny styl École de Nancy. Obecnie miasto łączy bogatą historię z nowoczesnością, oferując turystom liczne atrakcje.
Bez wątpienia największą atrakcją miasta jest
Place Stanislas, uznawany za
jeden z najpiękniejszych placów Europy. Został zbudowany w latach 1752-1755 na polecenie Stanisława Leszczyńskiego. Plac jest otoczony eleganckimi
budynkami w stylu klasycystycznym, a jego centralnym punktem jest pomnik Stanisława. Całość wpisana jest na
listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Dwa kolejne place,
Place de la Carrière i Place d’Alliance, stanowią uzupełnienie urbanistycznego układu stworzonego przez Leszczyńskiego. Są one doskonałym przykładem francuskiego klasycyzmu i
także znalazły się na liście UNESCO.
Pałac Książąt Lotaryngii to imponująca budowla, będąca dziś siedzibą
Muzeum Lotaryngii. W muzeum można podziwiać bogate zbiory sztuki oraz eksponaty związane z historią regionu.
Bazylika Saint-Epvre to neogotycka świątynia wznosi się w samym sercu Starego Miasta. Jej monumentalna fasada i witraże zachwycają odwiedzających.
Miłośnicy sztuki secesyjnej powinni koniecznie odwiedzić to muzeum poświęcone
École de Nancy. Znajdują się tu meble, szkło i dekoracje wykonane przez mistrzów stylu Art Nouveau, takich jak Émile Gallé czy Louis Majorelle.
Największy park miejski w Nancy to
Park Pépinière, idealne miejsce na spacer i odpoczynek. Oferuje piękne ogrody, mini zoo oraz liczne atrakcje dla dzieci i dorosłych.
Kuchnia lotaryńska łączy wpływy francuskie i niemieckie, tworząc unikalne i wyraziste smaki. Dzięki swojemu położeniu i historycznym zmianom terytorialnym, kuchnia ta czerpie zarówno z tradycji alzackich, jak i francuskiej sztuki kulinarnej.
Najbardziej znanym daniem lotaryńskim jest
quiche lorraine, czyli placek na bazie kruchego ciasta wypełniony masą jajeczno-śmietanową z dodatkiem boczku. To klasyczne danie, które zdobyło popularność na całym świecie. Innym cenionym specjałem jest
potée lorraine, czyli sycący gulasz z kapustą, ziemniakami i różnymi rodzajami mięsa, często podawany zimą.
Nie można zapomnieć o słodkościach, takich jak
tarte aux mirabelles – tarta z mirabelkami, które są
regionalnym symbolem Lotaryngii. Owoce te, złociste i aromatyczne, często wykorzystuje się także do produkcji dżemów i nalewek.
W kuchni lotaryńskiej dużą rolę odgrywają również lokalne produkty, takie jak sery (np. munster) czy wędliny, a także tradycyjne piwa i wina z pobliskiej Alzacji.
Kuchnia Lotaryngii to doskonały przykład harmonijnego połączenia smaków, które od wieków kształtują kulinarne oblicze tej części Francji. Dla miłośników wyrazistych i tradycyjnych dań stanowi prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Ja polecam restaurację
Le bouche à oreille, którą odwiedzam przy okazji pobytu w dawnej stolicy Lotaryngii.
Nancy to miasto, które łączy w sobie
fascynującą historię, wyjątkową architekturę i bogate dziedzictwo artystyczne. Od
monumentalnego Place Stanislas po secesyjne arcydzieła École de Nancy, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Niezależnie od tego, czy interesujesz się historią, sztuką, czy po prostu chcesz spędzić czas w pięknym otoczeniu, Nancy z pewnością cię zachwyci.